Découvrez la cuisine arménienne authentique à la table d'hôte Chez Brigitte
Située dans le charmant village des Arcs (Var), la table d'hôte de spécialités arméniennes vous invite à un voyage culinaire inoubliable au cœur de l'Arménie. Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums de cette cuisine traditionnelle riche et savoureuse préparée avec passion par Brigitte.
Brigitte, une restauratrice expérimentée au service de votre plaisir gustatif
Après de nombreuses années d'expérience dans le monde de la restauration, dont 13 en tant que restauratrice dans le Var, Brigitte a décidé de partager sa passion pour la cuisine arménienne en ouvrant sa table d'hôte. Elle s'y occupe de ses clients avec la même passion depuis 22 ans.
Héritière d'un savoir-faire familial, Brigitte propose des plats authentiques transmis de génération en génération. C'est avec amour et attention qu'elle sélectionne les meilleurs ingrédients frais et de saison pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Un cadre idyllique pour un repas en famille
Situé dans un hameau un peu à l'écart du centre du village, la maison de Brigitte offre un havre de paix propice aux déjeuners calmes et en famille. L'accueil se passe dans la salle à manger de cette maison familiale, témoin d'une histoire riche et unique.
Le petit hameau où se trouve la maison était autrefois entièrement occupé par des familles arméniennes fuyant la guerre. La famille de Brigitte Ohannessian, est la dernière famille arménienne encore présente sur le hameau. C'est elle qui a fui la Turquie et s'est installée dans cette maison, occupée par son grand-père depuis lors. Brigitte y vit depuis sa naissance, et son fils Anthony, âgé de 30 ans, est prêt à prendre le relai pour perpétuer la tradition familiale.
Profitez de la vue imprenable sur la campagne environnante et laissez-vous bercer par le chant des oiseaux. Vous apprécierez le calme et la sérénité de ce lieu authentique, idéal pour un moment de partage et de découverte.
Notre cuisine arménienne
Un menu mezze pour partager et savourer
Notre menu est préparé avec des ingrédients frais et de saison. Il est composé d'une variété de plats typiques arméniens servis sous forme de mezze. Ce concept de partage convivial vous permettra de déguster plusieurs spécialités et de découvrir les différentes facettes de la cuisine arménienne.
Parmi les mezzes que nous pouvons vous proposer, vous trouverez :
- Dolma : feuilles de vigne farcies de riz et de viande hachée
- Taboulé : salade de persil, de tomates, de concombres et de menthe
- Houmous : purée de pois chiches
- Tzatziki : yaourt grec à la menthe et au concombre
- Baklava : pâtisserie au miel et aux noix
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Venez profiter d'une ambiance conviviale et chaleureuse à notre table d’hôtes. Brigitte et Anthony sont à votre disposition pour vous conseiller et vous faire découvrir les secrets de la cuisine arménienne.
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Horaires d'ouverture
Lundi - Dimanche :
09:00 – 23:00:00